Fenómeno mantequilla: del desayuno a la alta cocina

Actualidad gastronómica en Aragón

Sábado, 30 de mayo de 2026 ¡Hola! Esta semana se celebró la XII edición de los Premios Con Mucho Gusto, una exquisita velada para reconocer el potencial gastronómico de Aragón. También nos sentamos a la mesa del restaurante Gamberro y de Dalai Valdespartera de Zaragoza. Y, por último, analizamos la presencia aragonesa en la Bóveda Global de Semillas de Svalbard, en Noruega. ¡Buen provecho! Aragón se sienta a la mesa para celebrar una gastronomía cocinada con mucho gusto Los galardones de esta XII edición de los Premios Con Mucho Gusto de HERALDO fueron a pasar a manos de Ambar; del chef Miguel Galino; del proyecto Cielos de Ascara; de Pastelerías Manuel Segura; del investigador Pedro Marco Montori; de David Pérez y Marisa Barberán, de La Prensa; y de la bodega El Grillo y la Luna Leer más En Dalai Valdespartera se come igual que se elaboran sus croquetas, las mejores de Zaragoza dos años consecutivos Un menú diario y otro especial forman parte de la nueva propuesta gastronómica de este restaurante (y hotel) que se ubica a la entrada de la localidad zaragozana. Leer más Un restaurante "punkarra" y de alta gastronomía: "De Aragón, al mundo" Recomendado por la Guía Michelin y con un sol Repsol, Gamberro se ha consolidado como uno de los establecimientos en el radar de los sibaritas en sus once años de vida. Leer más EL APUNTE La borraja de Angüés y las judías de Ibdes, productos dignos del Princesa de Asturias Más de un centenar de variedades aragonesas tienen sus semillas en el Banco de Svalbard, en Noruega, que recibe este año recibirá el Premio Princesa de Asturias a la Cooperación.