| | | Liebe(r) Weinfreund/in, wir freuen uns riesig dir im neusten Newsletter Einblicke in unsere Arbeit im Weingut zu zeigen und danken dir herzlich für dein Interesse. | Dieses mal erwartet dich etwas besonderes! | Jeder Wein erzählt eine Geschichte. Erfahre als Erste/r was es mit dem neuen Wein auf sich hat und schau auf die ersten Design-Entwürfe der zukünftigen Flasche.
| Darüber hinaus liest du in dieser Flaschenpost, wie wir auf die vergangenen Wetterkapriolen reagieren mussten und wie uns die Natur immer wieder aufs Neue zeigt, dass sie der Boss ist.
| Wir stellen dir unseren Wein des Monats vor und warum er es gerade jetzt verdient hat, mit der Frühlingssonne um die Wette zu strahlen.
| Bereit? Es kann losgehen. Wir wüschen dir viel Spaß beim Lesen unserer Flaschenpost!
| | | | | | Der wohl meist geäußerte Satz eines Winzers ist: "Erscht mol gugge was des Wetter macht!"
| Und so zeigte sich vor 2 Wochen ganz klar, es wird Frostnächte geben. | Für uns natürlich Schreckensmomente. Schließlich waren die jungen Triebe, dank der milden Temperaturen im März, bereits wunderbar gewachsen. Ein Frostschaden ist gleichbedeutend mit Ernteausfall. Da ist auch nichts mehr zu machen. Die Natur ist der Boss - Basta!
| Doch eine Sache gab es für uns vorbeugend zu tun. Die hochgewachsene Winterbegrünung musste schnellstens eingekürzt werden. | So galt es für Matthias und Christoph - rauf auf den Traktor und rein ins Rebenmeer. Doch der Boden der Rebgassen war an vielen Stellen noch nass und schlecht befahrbar. Das hatte zur Folge, dass genauestens ausgewählt werden musste, in welcher Reihenfolge die einzelnen Weinberge bearbeitet werden konnten. Die einen früher, die anderen etwas später. | Immer wieder wurde die Arbeit durch Regen unterbrochen. Doch schlussendlich war alles getan. Jetzt galt es die kalten Nächte abzuwarten. Der Frost kam.
| Der erste Check im Weinberg gab die Erkenntnis: Einige wenige Parzellen hatte es erwischt. Nichts mehr zu machen. Natürlich werden diese Rebflächen ganz normaler weiter bewirtschaftet. Nur eben ohne Ertrag. So ist das eben. Doch zum Glück ergab die Begehung auch, dass viele Reben verschont geblieben sind.
| "Mol gugge wie´s weider geht." Es bleibt spannend!
| | | | Inspiriert von unserem beliebten Event "Sundowner", welchen wir mitten in den Weinbergen dieses Jahr bereits zum 5. mal veranstalten, entstand die Idee zu einem ganz besonderen Wein. | Er sollte genau dieses einzigartige Lebensgefühl im Weinberg widerspiegeln.
| Kein leichtes Unterfangen. Die Messlatte lag hoch!
| Schnell war klar - der Wein musste ein Rosé Wein sein! Alleine die Farbe passt einfach hervorragend zum Sonnenuntergang. | Es sollte ein ganz besonderer sein. Intensive Aromen & gepaart mit einer sommerlichen Leichtigkeit. Strahlende Tiefe, welche mit Eleganz und einer leichten Würze überrascht. Ein Wein, der im Gaumen genau das halten kann, was er in der Nase verspricht!
| Jetzt war die hohe Winzerkunst gefragt!
| Eine Rebsorte allein schaffte diesen Spagat nicht. Doch ein mit Fingerspitzengefühl kombiniertes Cuveé schon! Die passenden Rebsorten waren schnell entschieden. | Die erste Wahl viel auf die Rebsorte Syrah. Beliebt in Südafrika, wächst diese seit 5 Jahren auch in Herxheim bei Landau. Das sich wandelnde Wetter schafft die perfekten Bedingungen und so entwickelt sich diese Rebsorte wunderbar bei uns. | Gemeinsam mit den tief verwurzelten Reben des Spätburgunders war die perfekte Ausgangsbasis geschaffen. Doch erst der gekonnte Ausbau im Weinkeller macht aus den Trauben echte Juwelen.
| Der Inhalt ist nur die halbe Miete. Auch das Flaschendesign muss zum Wein passen. | Neu, besonders, auffallend anders, schön - so sollte die Flasche ins Auge fallen. Diese Wahl ist uns so so schwer gefallen! Unsere Kinder durften mitentscheiden. Schließlich will man ja als Familienweingut den neuen Wind der jungen Generation mit einbinden.
| Du darfst auf das Endergebnis gespannt sein! | Im nächsten Newsletter zeigen wir dir, vor allen anderen, das Flaschendesign! Versprochen!
| | | | Apropos Events im Weingut!
| Letzte Woche haben wir offiziell die Outdoor-Eventssaison eröffnet. | Mit der Weißweinparty und unserem Hoffest, anlässlich des Frühlingsmarkt in Herxheim, durften wir, bei herrlichstem Frühlingswetter, ganz wunderbare Menschen in unsere Weingut begrüßen.
| Wir lieben es die verschiedensten Events zu planen, zu organisieren und dann auch durchzuführen. | Jung und alt trifft sich und hat mit unseren Weinen eine großartige Zeit. Für uns gibt´s nichts schöneres!
| Deshalb kann ich dir unsere kommenden Events nur wärmstens ans Herz legen.
| - 13.06. Afterwork Party
- 11.07. Afterwork Party
- 08.08. Afterwork Party
- 16.08. Moonlight Dinner (Ticket erforderlich)
- 17.08. Sundowner (Ticket erforderlich)
Komm vorbei. Wir freuen uns auf dich!
| | | | | | Gerade im Frühling haben wir eine Vorliebe für Rosé Weine! Schließlich steigern sie die Vorfreude auf den nahenden Sommer. | So schimmert unser Sankt Laurent Rosé herrlich lachsrot im Glas. Sein Duft ist voll von frischen Aromen nach Erdbeeren und Himbeeren. Dazu gesellen sich feine Nuancen von Zitrusfrüchten. Erfrischend fruchtig präsentiert er sich auch im Gaumen. Seine Balance aus Süße und Säure wird nicht nur den Frauen schmecken. Gut gekühlt erweist er sich als optimaler Begleiter zur Grillparty und bunt gemischten, leckeren Häppchen.
| Spare in diesem Monat 1,00 € je Flasche. | Sichere dir deinen Vorrat!
| | | Wir hoffen dir hat unsere Flaschepost gefallen. Wir freuen uns, wenn du unser Weingut deiner Familie und Freunden empfiehlst.
| Bis auf ein Wiedersehen in unserem Weingut.
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