Todo cuenta en el diálogo de diseño y gastronomía

Actualidad gastronómica en Aragón

Si no puedes visualizar el correo accede aquí 📢 Si te han enviado este correo y quieres recibirlo, apúntate gratis aquí. Sábado, 25 de mayo de 2024 ¡Hola! En el diseño de bares y restaurantes se une la creatividad, la funcionalidad y la normativa, esta semana hablamos con algunos diseñadores aragoneses sobre este tema. También charlamos con Joserra Calvo, jefe de sala de Mugaritz, y conocemos una carnicería en furgoneta que recorre Aragón. Además, entramos en la historia de un queso de Huesca con orígenes prehistóricos. ¡Buen provecho! Todo cuenta en el diálogo entre diseño y gastronomía, del foco de luz al tenedor En los bares y restaurantes se establece un diálogo entre la gastronomía y el espacio, sujeto a la funcionalidad del día a día y a las normativas vigentes, por desapercibido que pase a veces. Leer más Jefe de sala de Mugaritz: "En sala se terminan los platos que se hacen en cocina" Joserra Calvo es jefe de sala en Mugaritz, considerado uno de los mejores restaurantes del mundo. Leer más "La gente alucina al ver una carnicería en una furgoneta" Casa Marcelina es la tienda rural ambulante de Isabel Rubio, una zaragozana que recorre zonas próximas a Villamayor de Gállego para entregar pedidos de comida a sus clientes.  Leer más GASTRONOMÍA E HISTORIA La historia de un queso prehistórico que renace tras casi 4.000 años en Huesca Antequesor es un taller de arqueología experimental que se ha desarrollado en el Museo de Huesca. Descubre nuestra oferta de newsletters y suscríbete gratis a las que más te interesen. Gracias por seguirnos y recuerda que puedes continuar leyendo toda la actualidad en Heraldo.es. Email enviado a comercialyventas.paracocina@blogger.com. Usted está recibiendo este correo por haberse registrado en Heraldo.es Para gestionar las newsletters de Heraldo a las que estás suscrito, haz clic aquí. Para darte de baja de todas las comunicaciones, haz clic aquí.  Este mensaje puede contener contenidos publicitarios o promocionales. De conformidad con la normativa nacional y europea vigente en materia de protección de datos personales y servicios de la sociedad de la información y comercio electrónico, le informamos de que tus datos forman parte de los sistemas de información de HERALDO DE ARAGON EDITORA, S.L.U. (en adelante, "Heraldo"), y son tratados con la finalidad de enviarte comunicaciones comerciales relativas a ofertas, promociones, actividades, productos o servicios de Heraldo, de empresas integrantes del grupo empresarial Henneo, o de terceros colaboradores, en función de cada caso, y conforme a tu consentimiento expreso y/o nuestro interés legítimo. No está prevista la existencia de transferencias internacionales de tus datos, salvo de tu dirección de correo electrónico, nombre y apellidos y suscripciones, los cuales son transferidos a proveedores de servicios de CRM e email Marketing a los efectos de gestionar y administrar estos envíos y las correspondiente bases de datos, y sin perjuicio de adoptarse medidas suficientes para garantizar tu privacidad. Tus datos serán conservados de manera indefinida, y en todo caso podrás ejercer los derechos de acceso, rectificación, oposición, supresión y restantes legalmente previstos, dirigiéndote a la dirección dpo@henneo.com, siendo ésta la vía de contacto de nuestro Delegado de Protección de Datos, o dándote de baja automática de todas las comunicaciones aquí. Asimismo, puedes presentar una reclamación ante AEPD en caso de que consideres que el tratamiento no es el adecuado. Para más información, consulta nuestra Política de privacidad.  Puedes contactar con nosotros ☏ 976 76 50 00 ✉newsletter@heraldo.es Heraldo de Aragón. Paseo Independencia, 29, 50001 Zaragoza (España). Aviso Legal y Política de Privacidad |Condiciones Contratación