COCINA Y RESTAURACION: Foodtech & Agrotech #34. Transición hacia un nuevo modelo de alimentación.

martes, 4 de junio de 2024

Foodtech & Agrotech #34. Transición hacia un nuevo modelo de alimentación.

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foodtech y agrotech

Apúntate a las jornadas de Inmersión en el Ecosistema de Emprendimiento Cáceres Impulsa

Desde la Cámara de Comercio de Cáceres, dentro del marco de actuaciones del proyecto Cáceres Impulsa, de la Excma. Diputación Provincial de Cáceres, buscan 20 startups de España y Portugal, con productos/servicios en el mercado, que quieran participar en un programa de inmersión en la provincia de Cáceres con gastos de alojamiento y manutención cubiertos durante dos días.

El objetivo de esta inmersión es que las empresas participantes puedan explorar el ecosistema de emprendimiento innovador, de impacto y tecnológico de la provincia cacereña. El requisito para participar es sencillo, tu startup debe pertenecer a uno de los sectores siguientes: agrotech, energía, inteligencia artificial, industria 4.0, ciudades inteligentes, robótica, Web 3.0 – blockchain o salud digital. Las inscripciones estarán abiertas hasta el próximo 10 de junio, puedes apuntarte aquí.

Actualidad

KM ZERO Food Innovation Hub celebrará la sexta edición de ftalks The Food Changemakers Summit, en BioHub VLC, en Valencia, los días 18 y 19 de junio de 2024. La cita, consolidada como el mayor foro de innovación alimentaria de Europa, sentará las bases para la creación de un think tank internacional que reunirá a más de 40 expertos de diferentes sectores de la cadena alimentaria, incluyendo la industria, el sector primario, la comunidad científica, los fondos de inversión, el sector público y la restauración.
El FoodTech sigue con su transición hacia un nuevo modelo de alimentación. Para ayudar a comprender cuál es la actualidad y los escenarios de oportunidad FoodTech, CNTA presenta una nueva edición de su Mapa de escenarios de Oportunidad Foodtech, financiado por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA), en la que se ha analizado la actividad de enero-abril de 2024.

Inversiones y Venture Capital

PeakBridge VC y Edmond de Rothschild Private Equity han anunciado el cierre de su fondo de early-growth, PeakBridge Growth Fund II, con 187 millones de dólares, y que eleva los activos totales bajo gestión de PeakBridge a más de 250 millones de dólares. El Fondo de Growth II cuenta con la participación de corporaciones de la industria alimentaria como, Grupo Bimbo, Royal Cosun y Arancia, e instituciones financieras como Builder's Initiative.

Startups

Innogando ha sido la startup ganadora nacional de la VII edición de Venture on the Road. Este evento itinerante, organizado por BStartup deBanco Sabadell, SeedRocket y Wayra, el corporate venture capital de Telefónica, a los que se suma como colaborador Google for Startups, pone fin a su séptima edición, que arrancó en noviembre de 2023.

Innogando, ganadora de Venture On the Road Vigo (mayo 2024), aplica una tecnología avanzada bajo un modelo B2B para monitorear y localizar ganado, promoviendo la trazabilidad y sostenibilidad para consumidores finales, mejorando la eficiencia y prácticas agropecuarias sostenibles.