Rigatoni o elicoidali con salsa cremosa de atún y limón, la receta de pasta perfecta para este verano Cuando empieza el calor nos gusta hacer la pasta con un toque fresco, sin renunciar al sabor y a la comida sana y nutritiva, y hoy os traemos una de nuestras recetas favoritas, ilustrando estas líneas podéis ver nuestros rigatoni o elicoidali con salsa cremosa de atún y limón, probadlos porque nos daréis la razón, es la receta perfecta para este verano. Y claro, es un plato muy fácil y rápido de hacer, mientras se cocina la pasta, que está lista en doce minutos, se prepara la salsa que no necesita cocción, simplemente es mezclar todos los ingredientes y creednos que está para chuparse los dedos. En base a esta receta de pasta con atún y limón se pueden hacer muchas variantes, podéis añadir huevo duro, aceitunas rellenas, pimientos del piquillo… Os esperamos en la cocina. Ingredientes (4 comensales)ElaboraciónPon una olla con agua a calentar para cocer la pasta. Cuando rompa a hervir añade sal y a continuación los rigatoni o elicoidali. Leer más... |
Vodka Shooting Star, el vodka ultra-premium infusionado con un meteorito Ya hace algunos meses que se lanzó al mercado el vodka Shooting Star, una edición limitada de vodka ultra-premium infusionado con un meteorito, que promete una experiencia única y exclusiva a quienes lo prueben. Este licor que ha sido elaborado por la destilería francesa Pegasus, se ofrece como una bebida enriquecida con la energía de un meteorito que ha viajado por el universo durante millones de años hasta llegar a un vaso. Lo cierto es que en los últimos años la innovación en el mundo de las bebidas destiladas es una constante, hemos podido conocer bebidas alcohólicas que se han elaborado con la ayuda de programas de inteligencia artificial, con nuevos ingredientes, como esta ginebra elaborada a partir de guisantes, este vodka elaborado a partir de granos cultivados en la zona de exclusión de Chernobyl, o la ginebra denominada Indlovu Gin, que contiene ingredientes botánicos procedentes de excrementos de elefantes. Lo cierto es que se busca innovar hasta un punto quizá exagerado. El Vodka Shooting Star destaca por su meticuloso proceso de elaboración, se produce con trigo y cebada ecológicos de origen local, es sometido a tres destilaciones lentas a reflujo (método de destilación que se utiliza para obtener una mayor pureza y calidad en los destilados) equivalente a más de diez destilaciones clásicas. Leer más... |
Berenjena en freidora de aire con tomates cherry, una deliciosa y sencilla receta de verduras asadas Aquí tenéis una deliciosa y sencilla receta de verduras asadas, es nuestra berenjena en freidora de aire que acompañamos con tomates cherry, salvia, menta y piñones. Os recordamos que estamos en temporada de berenjenas (que estén siempre en el supermercado no quiere decir que esta hortaliza esté de temporada todo el año), así que hasta principios de otoño os recomendamos que la incluyáis en vuestras comidas porque además de que debería estar al mejor precio, es un alimento saludable y es muy versátil, se puede cocinar y combinar de mil y una formas. Y la propuesta de hoy no puede ser más simple y satisfacer más a los paladares más exigentes, ¿sabéis que podéis tener estas berenjenas asadas con tomates cherry en 20-25 minutos en vuestra mesa? Puede servirse como entrante o como guarnición de un plato principal, y también se puede hacer un plato más completo añadiéndole alguna proteína, desde una burrata a una lata de atún si no se tiene mucho tiempo. ¿Qué decís? ¿Os esperamos en la cocina? Ingredientes (4 comensales)Leer más... |
La gala de presentación de la lista de los 50 Mejores Bares del Mundo 2024 se celebrará en Madrid El próximo 22 de octubre se celebrará en Madrid la gala de presentación de la lista de los 50 Mejores Bares del Mundo 2024, evento que en esta ocasión cumple su decimosexta edición. Los responsables de The World's 50 Best Bar comentan que se ha elegido la capital de nuestro país por ser una ciudad reconocida como una de las mejores para disfrutar de la comida y la bebida, destacando además su sensacional vida nocturna. Desde el año 2009 y hasta el año 2021, la gala se organizaba en Londres (Reino Unido), pero se planteó un cambio de rumbo para dar mayor relevancia al evento y se decidió que se celebrará en otras ciudades del mundo. La primera ciudad elegida para acoger la gala del año 2022 fue Barcelona y en el año 2023 se celebró en Singapur, recordemos que se designó al Bar Sips de Barcelona como el Mejor Bar del Mundo 2023, y ahora la gala de los 50 Mejores Bares del Mundo se celebrará en Madrid. La organización explica que durante la semana en la que tendrá lugar este evento, en Madrid se van a desarrollar todo tipo de actividades que atraerán a miles de barmans, aficionados al mundo del cóctel, periodistas y críticos. Desde ahora y hasta poco antes de la celebración de la gala de la lista de los 50 Mejores Bares del Mundo 2024, se darán a conocer los ganadores de algunos premios especiales como el Premio Michter’s Art of Hospitality, o el Premio Bartender de Altos Bartenders. Leer más... |
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