Recetas vegetarianas con melocotones, seis platos que ponen en valor esta fruta de verano El melocotón se convierte en el ingrediente estrella de estas recetas vegetarianas que destacan por su frescura y sabor, tomad nota de estos seis platos que ponen en valor esta fruta de verano porque os van a encantar, empezando por las ensaladas, como la que combina el tomate con una deliciosa vinagreta de melocotón o la ensalada en la que la burrata y el queso cottage ensamblan dos joyas del verano como son el melocotón y el tomate. El queso halloumi, apreciado por su sabor salado y textura firme, también es un buen aporte proteico a una ensalada con esta fruta de hueso. Para quienes disfrutamos de los sabores ahumados, el melocotón a la parrilla con mozzarella es una opción exquisita y muy fácil de preparar, igual que el gazpacho de melocotón, una versión muy frutal e igualmente refrescante de esta sopa fría que tanto apetece en verano. En este recetario de comidas vegetarianas para todos también tenéis un tentador sándwich de mozzarella, melocotón y albahaca, que combina de lujo la cremosidad del queso con la dulzura del melocotón y el aroma fresco de la albahaca. La despensa de verano es un regalo porque nos permite nutrirnos mientras disfrutamos de la cocina casera. Aprovechad bien estas recetas vegetarianas con melocotones disfrutándolas a diario y también en días especiales, y no dejéis de compartirlas, porque las cosas buenas que se comparten se multiplican. Recordad que bajo estas líneas tenéis la presentación de los platos, y para ver los ingredientes y el elaboración paso a paso, simplemente tenéis que pulsar en el nombre que está sobre la foto. Os esperamos en vuestra cocina en compañía. Leer más... |
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