sábado, 13 de abril de 2024

Las claves de un jurado gastronómico 🕵️🕵️‍♂️

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Sábado, 13 de abril de 2024

Los concursos y certámenes gastronómicos que se organizan en Aragón son numerosos. Esta semana descubrimos algunas claves de los jurados que participan en ellas. También nos sentamos a la mesa de El Ciclón, que vive una nueva etapa, y brindamos con Tr3mano, la bodega de un aragonés en Ribera del Duero. Y, por último, probamos la hamburguesa zaragozana que está dando la vuelta a España. ¡Buen provecho!

¿En qué se fija un jurado gastronómico? De la tela del mantel a la música

Además del sabor, el pan o cómo se abre la botella de vino son algunos detalles que se tienen en cuentan en los certámenes gastronómicos.

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El Ciclón abre sus puertas para darle una nueva vida a este icónico pasaje

El objetivo es que sea un restaurante clásico con mucho protagonismo de las terminaciones en sala y del vino

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La bodega Tr3mano y el restaurante Maite de Zaragoza, feliz maridaje

El enólogo aragonés Pedro Aibar está introduciendo en Aragón sus vinos de la Ribera del Duero.

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PLANES GASTRONÓMICOS

Nola Smoke apura sus opciones de estar en la final de las mejores hamburguesas

Su propuesta es la única de Zaragoza que va a recorrer 15 ciudades y aspira a estar entre las elegidas para ser la mejor de España.

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