jueves, 17 de abril de 2025

Nuevas publicaciones en Gastronomía & Cía



¿Comida saludable para todos los niños? No, si no puedes pagarla

Comida saludable para todos los niños

‘Todos los niños y niñas tendrán cinco comidas saludables a la semana en los centros escolares’. Así titula su última nota de prensa el Ministerio de Derechos Sociales, Consumo y Agenda 2030. Una promesa ambiciosa, esperanzadora… y, en realidad, engañosa. ¿Comida saludable para todos los niños? No, si no puedes pagarla.

Porque no, no todos los niños y niñas realizan una comida al día en el centro escolar. Y muchos de los que no lo hacen, no es por falta de voluntad, sino de recursos. Sus familias no pueden pagar el comedor escolar. Por tanto, ese "todos" con el que el Gobierno abre su comunicado tiene poco de real y mucho de marketing político.

El nuevo Real Decreto de Comedores Escolares Saludables y Sostenibles, aprobado este martes en Consejo de Ministros, establece estándares muy positivos en términos nutricionales y sostenibles: más frutas y verduras frescas, más legumbres, menos fritos y precocinados, y la eliminación de bebidas azucaradas y bollería industrial en máquinas expendedoras. Hasta aquí, todo avanza en la buena dirección.

Leer más...


Síguenos en Instagram, en Facebook o Twitter para conocer más sobre nuestra actividad en las redes sociales.


Si no quieres recibir este boletín, haz click aquí.