Féminas 2024, asiste al directo del Congreso Internacional de Gastronomía, Mujeres y Reto Demográfico A partir del próximo lunes todos podremos asistir al congreso gastronómico FéminAs que se va a celebrar en Asturias, ya que se podrá seguir en directo de forma totalmente gratuita, sólo hay que registrarse en la web facilitando un correo electrónico para poder ver las ponencias y mesas redondas que, un año más, versarán sobre el papel de las mujeres en la cocina y los problemas (y soluciones). Féminas 2024, el Congreso Internacional de Gastronomía, Mujeres y Reto Demográfico, tendrá en lugar del 28 al 30 de octubre. Es la cuarta edición de esta cita y hay que destacar que la participación asturiana será una de las más destacadas. Las protagonistas serán cocineras, productoras y empresarias locales, que mostrarán su rica tradición culinaria, su talento y su compromiso. Guisanderas y chefs de renombre representan a la perfección el vínculo entre la tradición y la innovación en la cocina regional. Figuras como Mary Fernández, Mirta Rodríguez, Lara Roguez, Mayte Álvarez, Blanca Menéndez, Viri Fernández y Ramona Menéndez, compartirán sus experiencias y perspectivas desde los fogones. Además, cocineros de gran relevancia como Pedro Martino, Isaac Loya, Elio Ferpel, Nacho Manzano, Álex Sampedro y Diego Fernández sumarán su creatividad y saber hacer a este evento de talla internacional. Leer más... |
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