COCINA Y RESTAURACION: Foodtech & Agrotech #26. Cardumen Fund III: AgriFoodTech invertirá en compañías europeas e israelíes.

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foodtech y agrotech

Ecosistema Startup ya engloba más de 4.800 startups

Ecosistema Startup es la mayor base de datos de startups e inversores de España a tiempo real. Contiene toda la información más detallada sobre startups, inversiones, business angels e inversores que forman el ecosistema startup español. A día de hoy, la plataforma, pese a ser de acceso bajo licencia de pago, ya muestra de forma gratuita en nuestra landing pública el número de startups (+4.800) y de inversores y business angels (+600) que operan en España.

Actualidad

Del 16 al 18 de abril Bilbao acogerá la celebración simultánea de Food 4 Future - Expo Foodtech 2024 y Pick&Pack for Food Industry, que acaban de abrir acreditaciones para todos aquellos profesionales del sector de la alimentación y bebidas que buscan las últimas tecnologías para incrementar la productividad de sus plantas de producción, mejorar la eficiencia de la cadena logística, y los nuevos materiales para un packaging más sostenible.
Wetaca, la compañía española de suscripción semanal de comida a domicilio ha publicado sus resultados anuales en lo que ha sido el mejor año de su historia. De esta forma, han marcado un crecimiento exponencial y consolidación de la nueva categoría, creada por ellos mismos: la de tápers semanales a domicilio. En 2023 facturó 16'2 millones de euros.

Inversiones y Venture Capital

Según el informe El estado del Foodtech en España, presentado el pasado diciembre por Eatable Adventures, el ecosistema foodtech español recibió 2023 un total de 226 millones de euros, un 16% menos que en 2022.

Esta semana, además, destacamos:

Cardumen Capital ha anunciado el primer cierre de su tercer fondo, Cardumen Fund III: AgriFoodTech, con el que comenzará a invertir en compañías europeas e israelíes en el sector AgriFood. La gestora de Venture Capital ha realizado hasta la fecha más de 30 inversiones en compañías de alta tecnología. Cardumen Fund III: AgriFoodTech es un fondo Artículo 9 SFDR (con objetivo de inversión sostenible) lanzado en colaboración con Basque Culinary Center para invertir en compañías de alta tecnología agroalimentaria en Serie A. Concretamente, el fondo invertirá en empresas en las verticales de AgriTech y FoodTech, dentro de áreas como la agricultura de precisión, bioestimulantes, agricultura 4.0 y proteínas alternativas, entre otras.

Startups

Tres startups del sector que debes conocer:

Naturr es la plataforma de los pequeños productores de alimentos. Agregan diversos productores de alimentos de todas las partes del país para que los clientes puedan comprar sus productos estén donde estén, de forma ágil, sencilla y segura. Mediante su plataforma tecnológica, se encargan de centralizar todas las compras y gestionar el proceso logístico. De esta forma, consiguen proporcionar varias ventajas para los clientes: acceso a un gran catálogo de productos artesanales en una misma web, precios de origen fijados por el propio productor, misma experiencia de compra independientemente del productor al que compre, apoyo a la España Rural.
Lakofoods es una startup con el objetivo de mejorar los hábitos alimenticios que las personas han adquirido durante años de vida. Su objetivo es reducir el consumo diario de azúcar convencional, para poder ofrecer otras opciones Super Food mas nutritivas y saludables.
Isauki es una foodtech que está creando una marca global líder del segmento "Plant-based Seafood" para gente activa que cuida su salud y la salud de los océanos. Desarrollan análogos del mar imitando su sabor y sus valores nutricionales a través de ingredientes sostenibles como las macro y micro algas. Su objetivo es mejorar la dieta sin perjudicar el medio ambiente.