domingo, 4 de febrero de 2024

Nuevas publicaciones en Gastronomía & Cía



Justicia con sentido común, el Gobierno incluye a Requena en la Denominación de Origen Cava

Cava D.O Requena

Finalmente y de momento, el Gobierno incluye a Requena en la Denominación de Origen Cava, poniendo punto final a todas las complicaciones que han sufrido los productores del cava valenciano en los últimos cuatro años. Se trata de justicia con sentido común, recordemos que con la entrada de España en la Unión Europea se delimitaron las zonas de la D.O. Cava que comprendían casi toda Cataluña y municipios de Aragón y La Rioja, pero excluyéndose a Requena, lo que se consideró en un principio una discriminación sin sentido.

El año pasado os hablábamos de la intención de impugnar la sentencia que avala el nombre "Cava de Requena" por parte del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Cava. Recordemos que en su momento, el Tribunal Supremo dejó claro que el nombre Cava de Requena no inducía a error a los consumidores en relación a la D.O. Utiel-Requena, y en el caso de existir una posible confusión, no existiría perjuicio para las bodegas catalanas.

Se ganó la batalla judicial al Ministerio de Agricultura y al Consejo Regulador que está controlado sobre todo por los bodegueros catalanes, pero el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Cava no desistió en su empeño e intentó impugnar la sentencia. Desgraciadamente para ellos, el cava valenciano se impuso y se tumbó el recurso cuyo objetivo era impedir que utilizara la denominación ‘Cava de Requena’, aunque muchos coinciden en que el verdadero objetivo era frenar la expansión del cava valenciano.

Leer más...


Síguenos en Instagram, en Facebook o Twitter para conocer más sobre nuestra actividad en las redes sociales.


Si no quieres recibir este boletín, haz click aquí.