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El 'boom' de los roscones
Actualidad gastronómica en Aragón 📢 Si te han enviado este correo y quieres recibirlo, apúntate gratis aquí. | | Sábado, 6 de enero de 2024 | | ¿Les han dejado muchos regalos los Reyes Magos esta noche? Lo que posiblemente tienen este sábado en la mesa es un roscón, que vive un auténtico 'boom'. También conocemos el pequeño bar de Zaragoza que esta Navidad vendió 1.500 ostras en tres horas y hacemos una ruta del cocido por todo Aragón. Además, visitamos el Nuevo Mercado de Almonacid de la Sierra, una lonja de Ricardo Magdalena que cumple 120 años. ¡Buen provecho! | | Este dulce no solo se consume el Día de Reyes, San Valero y San Blas: se ha demandado durante toda la Navidad y algunas pastelerías lo ofrecen más allá de este mes. | | Caza Ostras, además de este molusco, ofrece foie-gras y quesos franceses en el entorno de la plaza de Santa Marta. | | Hay versiones con arroz, pescado, botillo o en forma de ramen, y locales donde se puede pedir por la noche. | | | La lonja de Almonacid de la Sierra fue proyectada por Ricardo Magdalena y en la actualidad sigue siendo el lugar de compras cada sábado. | | | | |
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