6 recetas de espaguetis de calabacín perfectas para el verano y para el ‘Lunes sin carne’ El calabacín está en su mejor momento, y eso en nuestra cocina se traduce en platos frescos, ligeros y llenos de posibilidades. Su textura crujiente a la vez que tierna y su sabor suave lo convierten en un ingrediente ideal para transformar en espaguetis o tallarines, una forma distinta y divertida de comer más verduras sin renunciar al placer del buen comer. Y si además es lunes, mejor que mejor: nos sumamos al movimiento del 'Lunes sin carne' con propuestas vegetarianas que no echan nada en falta. En este recopilatorio reunimos seis recetas con calabacín como protagonista, todas perfectas para los días de calor y para quienes buscan alternativas más vegetales y extremadamente sabrosas. Hay platos con toques exóticos como el tofu con harissa verde y tallarines de calabacín y zanahoria, opciones con sabor mediterráneo como la tarta de hojaldre con ricotta y calabacín, recetas equilibradas como los espaguetis con espárragos y huevo flor, o la combinación de legumbre y verdura en los espaguetis de garbanzos y calabacín con vinagreta de ñora. Todas estas recetas son fáciles de preparar, están pensadas para disfrutar toda la familia y cualquier día de la semana, y demuestran que la cocina vegetal puede ser de lo más apetitosa. Así que, si tenéis calabacines en la nevera, o en el huerto, aquí tenéis inspiración para darles salida con platos sabrosos, nutritivos, saludables, de temporada y llenos de color. Os esperamos en la cocina. Leer más... |
Milka Alpenmilch (Chocolate con Leche Alpina) recibe el Premio a la Mentira Publicitaria más Insolente del Año 2025 Hace unos días descubríamos cuáles eran los productos candidatos al Premio a la Mentira Publicitaria más Insolente del Año 2025 de la mano de la organización de consumidores Foodwatch Alemania, premio que como ya hemos comentado en otras ocasiones, es un galardón que ninguna empresa de la industria alimentaria desea recibir, ya que se trata de una denuncia pública de los engaños más descarados de este sector. Pues bien, ya conocemos los resultados de la votación online y según los resultados, Milka Alpenmilch (Chocolate con Leche Alpina) recibe el Premio a la Mentira Publicitaria más Insolente del Año 2025. La organización de consumidores explica que este producto es un claro ejemplo de una de las trampas con más solera pero todavía efectivas, la de reducir la cantidad de producto sin informar y sin que el consumidor lo note, es decir, es un ejemplo de reduflación. Esta tableta de chocolate Milka ha pasado de un contenido de 100 gramos a 90 gramos sin haberse modificado el tamaño del envase, a esto hay que sumar que se ha incrementado su precio pasando de 1,49 a 1,99 euros, 50 céntimos más, que suponen un 48% más de coste y sin que se haya realizado una mejora en la calidad o de los ingredientes para su elaboración. La falta de transparencia en el etiquetado y aprovechar el prestigio de la marca, son factores que hacen que este engaño pase desapercibido para la mayoría de los consumidores. Leer más... |
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