¡Hola! Beber vino con hielo se puede ver como una moda o como un pecado, así que esta semana hablamos con expertos sobre esta tendencia en alza. También nos sentamos a la mesa del nuevo Marmota de Zaragoza, probamos los regañaos de Teruel y, por último, descubrimos un poco más a David Pérez, sumiller del restaurante La Prensa de la capital aragonesa. ¡Buen provecho!
David Pérez es el sumiller de La Prensa, el restaurante con la estrella Michelin más antigua de Zaragoza. Este negocio del barrio de San José se fundó en 1970 como tienda de vinos a granel.
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