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Los claves de una buena croquetas 👨🍳👩🍳
Actualidad gastronómica en Aragón Sábado, 11 de enero de 2025 | | Cada mes de enero se celebra el Día Internacional de la Croqueta, estrella en bares y restaurantes de alta cocina. | | La croqueta de este establecimiento de la calle de Bolonia de la capital aragonesa se ha convertido en un clásico de su carta y perdura a los cambios de menú. | | En muchas recetas se combinan con jamón y foie, pero también se ofrecen rellanas de marisco, en guisos y en pizzas. | | | Casi medio centenar de establecimientos participan en este concurso, que se celebra entre el 14 de enero y el 11 de febrero. | | 📢 Si te han enviado este correo y quieres recibirlo, apúntate gratis aquí. | | | | |
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