Recetas vegetarianas de pasta corta: macarrones, penne, rigatoni y más La pasta es uno de esos ingredientes que nunca fallan, y cuando se combina con verduras, legumbres, quesos o proteínas vegetales, puede convertirse en la base de platos irresistibles. Lo podrás comprobar con estas recetas vegetarianas de pasta corta: macarrones, penne, rigatoni y más, están pensadas para hacerte la vida más fácil sin renunciar al sabor. Perfectas para quienes buscan opciones sin carne, ya sea por convicción, salud o simple curiosidad culinaria. Hemos seleccionado ideas que van desde combinaciones clásicas como el gorgonzola con nueces y peras, hasta propuestas originales como la tortilla de macarrones con setas o los macarrones con salmorejo y berenjena. Algunas recetas se preparan en menos de 30 minutos, y otras se prestan a cocinar con calma para una comida especial. Lo mejor: todas son sabrosas, nutritivas y muy fáciles de adaptar con lo que tengas en casa. Este recetario es ideal para sumarte al movimiento del Lunes sin carne, pero sus recetas son tan versátiles que puedes disfrutarlas cualquier día de la semana. Tanto si eres vegetariano habitual como si simplemente quieres reducir tu consumo de carne, aquí encontrarás inspiración de sobra. Sigue leyendo y descubre nuevas formas de disfrutar la pasta sin echar de menos nada. Ya sabes que bajo estas líneas encontrarás las presentación de los platos, y para ver los ingredientes y la elaboración paso a paso, simplemente tienes que pulsar en el nombre que está sobre la foto. Te esperamos en la cocina. Leer más... |
Guía Michelin Dubái 2025: Dubái ya tiene dos restaurantes con tres estrellas Michelin El hotel Address Sky View ha sido testigo de la presentación de la Guía Michelin Dubái 2025, y a diferencia de las ediciones anteriores, en esta ocasión se ha estrenado la categoría máxima que hasta la fecha había estado desierta. Dubái ya tiene dos restaurantes con tres estrellas Michelin, el restaurante indio Trèsind Studio del chef Himanshu Saini, y FZN by Björn Frantzén del chef Björn Frantzén, que amplía su abanico de restaurantes Frantzén galardonados con tres estrellas en Suecia y Singapur. Los inspectores de la guía roja destacan que Trèsind Studio es un referente de la alta cocina india reinterpretada con creatividad, técnica y elegancia. La propuesta del chef Himanshu Saini, se basa en la combinación de ingredientes tradicionales de distintas regiones de la India, con una presentación moderna e innovadora que sorprende por su estética y por su sabor. Los inspectores explican que la experiencia en el Trèsind Studio es envolvente, sofisticada y profundamente emocional. FZN by Björn Frantzén es la otra notable inclusión en el club de las tres estrellas Michelin, se trata de un nuevo proyecto del chef sueco Björn Frantzén, que marca su debut en Oriente Medio con una propuesta culinaria que fusiona influencias escandinavas y asiáticas, una combinación que ha logrado cautivar a los inspectores Michelin a través de una cocina precisa, refinada y llena de matices. Leer más... |
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