miércoles, 28 de mayo de 2025

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Receta de solomillo de cerdo con pimientos del piquillo confitados

Solomillo con piquillos

Con una carne rica y una conserva podemos elaborar un plato principal tan suculento y sabroso como el que podéis ver en las imágenes. No puede ser más sencillo, y a su vez es saludable y nutritivo, así que tomad nota de esta receta de solomillo de cerdo con pimientos del piquillo confitados, porque es un plato ideal para comer cualquier día de la semana, como si fuera un día de fiesta.

Bajo estas líneas vais a poder ver lo fácil que es esta receta de solomillo. Y si los pimientos del piquillo os gustan tanto como a nosotros, este plato os va a encantar, tanto para disfrutarlo entre semana como un día especial. No dudéis en cocinarlo cualquier día que tengáis invitados, porque os lo van a agradecer. Tomad nota de los ingredientes y la elaboración paso a paso, os esperamos en la cocina.

Ingredientes (2-3 comensales)

Elaboración

Corta el solomillo en rodajas gruesas, sálalas al gusto y cocínalas en la sartén con un poco de aceite de oliva virgen extra, para dorarlas por los dos lados, vuelta y vuelta.

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Nestlé y el escándalo del agua mineral, la verdad sobre la contaminación y el encubrimiento del gobierno francés

Nestlé y el escándalo del agua mineral

El escándalo de Nestlé y el agua mineral ha sacudido a la opinión pública francesa y también más allá del país galo, gracias a una investigación que pone al descubierto la verdad sobre la contaminación del agua embotellada y el encubrimiento por parte del Gobierno francés. La investigación deja claro que durante años Nestlé Waters, responsable de marcas como Perrier, Vittel, Contrex o Hépar, estuvo utilizando tratamientos prohibidos para purificar sus aguas, eso mientras mantenía la farsa de estar comercializando un producto «natural».

Pero la gravedad del asunto no es sólo el fraude comercial, también hay que citar la prolongada falta de transparencia de la empresa y del propio gobierno. Así se concluye en un informe del Senado francés que se ha publicado este mes, donde se apunta que el encubrimiento llega hasta las más altas esferas del poder, incluyendo la oficina del presidente Emmanuel Macron, que habría estado al tanto de las irregularidades al menos desde el año 2022.

El caso es que estas prácticas ilegales de Nestlé Waters se realizan desde hace muchos años, pero no fue hasta el año 2020 cuando se destapó el fraude a través de una denuncia realizada por un exempleado del grupo Alma a la Dirección General de Represión del Fraude de Francia (DGCCRF). La denuncia fue por prácticas sospechosas que se observaron en una fábrica de la marca de agua de manantial Cristalline. Fue entonces cuando la nueva dirección de la empresa, una vez detectado el problema, contactó con el gobierno con el objetivo de no asumir su responsabilidad públicamente y negociar de forma discreta un cambio de la normativa que les permitiera seguir con sus prácticas sin que tuvieran consecuencias graves.

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